でっかい魚と格闘・三枚おろし完全動画

ブリにはちょっと足りないサイズの「ワラサ」・・・

地域によって「ハマチ」というのかしら？

青森で漁師をやっている（母の）知人から届きました。

ばんぼんど流、お魚のさばき方完全動画です。

三枚おろしまで・・・Part１

皮引きからサクどり・・・Part２

お魚のサイズは変わっても基本は変わりません。

ヒラメやカレイはちょっと違うので注意ですが、

ぜひ参考にしてお魚に挑戦してみてくださいね( ^ω^ )